تصليح فرن غاز

توجد شركة تصليح فرن غاز ذات فريق عمل يعمل على راحتك وراحة عملائه الكرام، حيث يصلوا إليك في أسرع وقت، لمساندتك والخروج من المأزق الذي وصلت إليه، ربما يكون فرنك في مطعم والطعام بداخله أو في المنزل وتنتظر أصدقاء أو وعزمة عمل حين إذن أنت في ورطة،  لابد وأنك تحتاج إلى فني صيانة يأتي في الحال، هنا تجد هذا الفني، هنا وفي المقال تجد الشركة التي تطلب، مع عدة نصائح لك حتى تصل إلى ما تريد من الجودة في المطبخ و الحفاظ على عملاءك، بل و الزيادة، حيث الطعام الشهي والمواعيد الدقيقة، في المقال نصائح نقدمها لك للحفاظ على الفرن الخاص بك سواء كان في المنزل أو في العمل وكذلك تقرأ عن أهمية الفرن وأهمية شرطات الصيانة.

نصائح لجودة تصليح فرن غاز

• حتى يكون فرنك جيد وهذا ضروري وخاصة لو كنت ملتزم  بعملاء يشتهون طعامك  كما هو الحال في المطاعم كما نقدم لك تلك النصائح وخاصة لو كنت ملتزم بعملاء لهم مواعيد محددة للطعام مثل الفنادق :
• يجب أن تختار أفران جيدة وقت الشراء وذات شعلة قوية ومراوح فعالة.
• عليك أختيار الفرن ذات الضمان ومن شركة إنتاج لها وزنها.
• يجب أن تختار الفرن العملية بمعنى تتحمل الأعباء والعمل فترات طويلة.
• لابد وأن تسأل عن إمكانية وجود شركات صيانة وعن مدى توافر قطع الغيار قطع الغيار الأصلية لهذه الفرن قبل شراءها
• إذا كنت تخشى على سمعة مطبخك فعليك التعاقد مع شركة صيانة جيدة حتى تأتي للطيانة والتنظيف بشكل دوري حتى لا تفاجئ بالعطل الذي يسبب لك أذى.

أهمية الأفران بشكل عام

لا يختلف اثنان على أهمية الفرن في العالم أجمع وهذا لإن الأفران تعني طعام ولا يوجد بني إنس لا يريد طعام بل هي تزيد في أهميتها في الدول الأكثر ثراء والأكثر تقدم، ربما يرجع هذا لانشغال الإفراد في العمل خارج المنزل لفترات طويلة فيكون الطعام الأساسي في المطاعم.

• الفرن  مهمة حيث أنها تطهي الطعام بشكل صحي حسب ما أقرته الصحة العالمية.
• الفرن مهمة لإن لطعامها مذاق جميل ومتميز دون الطهو فوق البوتاجاز أو الطباخة.
• هناك بعض الأطعمة لا تصنع إلا في الفرن مثل صواني الباشمل وصواني ألكيك و صواني البس بوسة وخلافة من الأطعمة والحلويات.
• هناك الكثير من اللحوم  لا تطهى إلا في الفرن.

نصائح للحفاظ علي الفرن

حتي تستطيع الحفاظ على قوة الفرن وعلى جودتها فعليك الالتزام بما يلي وخاصة إذا كنت تمتلك أكثر من فرن أو تعتمد عليها في عملك

• لا تحمل الفرن فوق طاقتها من اللحوم.
• تجنب إشعال الفرن فترات طويلة إن كنت صاحب عمل و تحتاج إلى الطهي طوال اليوم فلابد لك أكثر من فرن حتى تنجز عملك بالشكل الصحيح والسريع دون أعطال.
• لابد من نظافة الفرن من الداخل باستمرار، لان تراكم الدهون في الغالب يكون سبب رئيسي في عطل الفرن أو ضعفها ولا تعتمد كل الاعتماد على خاصية التنظيف الذاتي.
• كما عليك بنظافة الفرن من الخارج وخاصة المفاتيح الخارجية حتي لا تكون سبب في عدم وصول الغاز للفرن بشكل طبيعي نت كثرة الشوائب المتراكمة.
• في حالة ما كنت تمتلك مطعم أو فندق أو مستشفى و كنت تحتاج إلى الفرن في مواعيدها لطهي الطعام في الميعاد فأنت تحتاج إلى تصليح فرن غاز أو فن كهرباء أو لصيانة فران الليزر مهما كانت طاقة الفرن التي تعمل بها فأنت أكيد تحتاج إلى شركة بها فنيون ذو خبرة في التنظيف يأتون إليك بشكل دوري ومواعيد ثابتة و محددة.
• لابد للحفاظ على عملائك أن تتعامل مع شركة صيانة ذات سمعة طيبة حتى لا تركب لك قطع غيار مغشوشة أو مستعملة إذا احتاج الأمر.
•   يجب أن تتعامل مع شركة صيانة تأتيك في مواعيد ثابتة حتى لا يتعطل الفرن فجأة و يسبب لك ذلك إحراج مع الزبائن  وربما مشاكل وخاصة إذا كانت الفرن في فندق سياحي و هي مصدر رزق لك، أو تعتمد علها في عملك.
• من المستحب أن تكون شركة تصليح فرن غاز لها توكيل وبيانات واضحة

كيف أجد شركة تصليح فرن غاز لها توكيل بالقرب مني؟

هذا السؤال هام جداً ولكن قبل أن نجيب عليه لا بد لك أن تتأكد من أن شركات الصيانة أنواع منها الآمن ومنها دون ذلك لهذا عليك إتباع النصائح التالية لضمان الآمان لك ولفرنك:

• يجب أن تكون الشركة معتمدة وله بيانات واضحة وسليمة.
• يجب أن يكون للشركة مقر ثابت وواضح لدي الجميع من سنوات.
• لابد وأن يكون لتلك الشركة تليفونات وخدمة عملاء يعملون طوال اليوم وفي العطلات الرسمية والأعياد، حيث تكثر الحاجة للفرن في تلك الأيام لهذا على شركات الصيانة أن تكون متيقظة.

في حالة ما تأكدت من الشركة و الشروط السابقة فتستطيع حين إذن أن تسأل خدمة العملاء عن فروعها حيث تجد الأقرب منك.

بعض مشاكل الأفران وطرق علاجها

في حالة ما إذا كانت الشعلة ضعيفة

• في هذه الحالة يمكنك التأكد من درجة حرارة الاستشعار الخاص بالفرن مع مراعاة عدم لمس الجدار وذلك عن طريق “مقياس التيار الخاص” بحيث أنه عند الزيادة في المقاومة يزيد أرتفاع درجات الحرارة، فإن كانت المشكلة تكمن فيه فعليك استبداله بأخر.
• وربما يكون السبب عطل في المفاتيح
• وقبل كل هذا التأكد من اسطوانه الغاز أو أنابيب الغاز وأنها تعمل بشك طبيعي.

أما في حالة عدم نضج الطعام بالتساوي

من المشاكل المنتشرة في الأفران هي عدم التساوي في نضج صواني الطعام  ففي هذه الحالة يكون السبب في:

• ربما تكون هناك مشكاة في مستشعر الحرارة
• أو عطل في مروحة الفرن الداخلية

مشاكك باب الفرن

• الصعوبة في غلق الفرن وفي هذه الحالة ربما تحتاج إلى تغير في المفصلات الخاصة أو تصليحها.
•  وربما يكون السبب في صعوبة الغلق هو بطانة الباب المطاط أو السليكون حين إذن لابد من التغير.
• وربما يكون السبب عيب في مستشعر الباب.
• إن زجاج الفرن الحراري ضروري جداً و لابد من الحفاظ علية وإذا أصيب عليك استبداله على الفور.

هناك أفران تستطيع نظافة نفسها أوتامتيك

هذه الخاصية لابد من استخدامها والحفاظ عليها ولو تعطلت عالج

• المؤق.. وتأكد من صحته
• تأكد من سلامة لوحة التحكم الخاصة بالفرن.
• قم بعلاج الباب أو تغير ما يلزم.

بعد ما قيل في المقال عن شركة تصليح فرن غاز تجد أنك لو كنت صاحب عمل يحتاج إلى أفران كأن يكون مطعم أو فندق أو ربما تكون صاحب مستشفى خاص فيكون الطهي للمرضى والقائمين ضروري ومنظم، كما الحال عند عملاء الفندق، أما أن كان مطعم فأنت تحتاج إلى الأفران طوال اليوم، هكذا وبعد قرأة النصائح السابقة عن الحفاظ علي الأفران وقبلها نصائح كيفية شراء الفرن الذي تحتاج، بعد كل ما سبق ننصح بضرورة الاستعانة بشركة تنظيف ومتابعة دورية وبشكل منتظم بشرط أن تكون هذه الشركة ذات خبرة فنية في صيانة كل الأعطال، و كذلك تكون جادة في المواعيد التي اتفقتم عليها وقبل هذا لابد وأن تصطحب قطع غيار أصلية إذا لزم الأمر.